प्राचीन काल की एक कहानी है,भूख की निर्दयी और चुभती पीड़ा।यह दावत और खुशी की नहीं,यह दुख और पीड़ा की बात है। ओ दयालु लोग, छोटे और बड़े,अपने दिल को कठोर न बनने दो।कुपोषण, जैसे एक चोर,खुशी और शक्ति छीन लेता है, और हमें दुखी करता है। खाली कटोरों और खोखली आँखों के साथ,छोटे बच्चे, उनकी आत्मा मर जाती है।लेकिन हम इस दुख को समाप्त कर सकते हैं,खाना बांटकर, उन्हें और कुछ नहीं चाहिए। तो…
बेटा, बिटिया (Beta, Bittiya), पास आओ (Paas aao) - इतनी देर कहाँ थे? (Itni der kahan the?) आजकल तुम्हें थोड़ा थका हुआ (Thookda thak hua) देखती हूँ (dekhti hoon). क्या कोई परेशानी है (kya koi pareshani hai)? आप जानती हैं माँ (Aap jaanti hain Maa), काम का बोझ (Kaam ka bojh) बहुत है (bahut hai). कभी-कभी थोड़ा (Kabhi kabhi thoda) स्ट्रेस (stress) भी हो जाता है (ho jaata hai). बच्चे, ये तो जिंदगी का हिस्सा…
आजकल स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग विभिन्न प्रकार के आहार अपना रहे हैं. इनमें से पौधे आधारित आहार (Plant Based Diet) तेजी से लोकप्रिय हो रहा है. यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने आहार विशेषज्ञों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सलाह के आधार पर विभिन्न आहारों को रैंक किया है. इन पौधे आधारित आहारों में पूरी तरह से शाकाहारी भोजन से लेकर लचीले विकल्प भी शामिल हैं, जहां ज्यादातर पौधे आधारित भोजन खाया जाता है और…
(Queen of Junk Food, Enemy of Health) अवनि, 28 साल की एक खूबसूरत लड़की थी। लंबे, घने बाल, चमकती त्वचा और आकर्षक व्यक्तित्व - वह हर पार्टी की जान होती थी। मगर अवनि के इस आकर्षण का राज़ कुछ खास नहीं था, बल्कि सिर्फ जंक फूड के प्रति उसका अथाह प्रेम। पिज्जा, बर्गर, फ्राइज़, कोल्ड ड्रिंक्स - ये ही चीज़ें उसके हर दिन का हिस्सा थीं. घर का बना खाना उसे फीका लगता था, सब्जियां…